টানা ১৪ দিন গ্রিন টি পান করলে কী হয়, জানলে চমকে যাবেন

সকালে এক কাপ গরম গ্রিন টি এখন অনেকের কাছেই দিনের শুরু করার এক চমৎকার অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। তবে এই সাধারণ পানীয়টি আপনার শরীরে ঠিক কতটা গভীর প্রভাব ফেলতে পারে, তা হয়তো অনেকেরই অজানা।

হার্ভার্ড এবং স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং হেপাটোলজিস্ট ডা. সৌরভ শেঠি সম্প্রতি জানিয়েছেন যে, মাত্র ১৪ দিন বা দুই সপ্তাহ নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে শরীরে অত্যন্ত অর্থবহ কিছু পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়।

লিভারের সুরক্ষায় ক্যাটেকিন

ডা. শেঠির মতে, টানা দুই সপ্তাহ গ্রিন টি পান করলে শরীরের যে অঙ্গটি সবচেয়ে বেশি উপকৃত হয়, তা হলো লিভার। গ্রিন টি-তে রয়েছে ‘ইজিসিজি’-এর মতো শক্তিশালী ক্যাটেকিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা লিভারের প্রদাহ কমাতে এবং মেটাবলিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। এই উপাদানগুলো শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদী রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।

বিপাক প্রক্রিয়া ও ওজন নিয়ন্ত্রণ

নিয়মিত গ্রিন টি পানের ফলে শরীরের বিপাক হার বা মেটাবলিজম বৃদ্ধি পায়। এটি শরীরের চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া বা ফ্যাট মেটাবলিজমকে ত্বরান্বিত করার পাশাপাশি ইনসুলিন সেনসিটিভিটি উন্নত করে। ফলে যারা ফিটনেস নিয়ে সচেতন, তাদের জন্য ১৪ দিনের এই অভ্যাসটি বিপাকীয় স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে দারুণ ইতিবাচক পরিবর্তন আনতে পারে।

মস্তিষ্কের তীক্ষ্ণতা ও মনোযোগ বৃদ্ধি

অনেকেই কফি পান করার পর এক ধরনের অস্থিরতা অনুভব করেন। কিন্তু গ্রিন টি-র ক্ষেত্রে বিষয়টি আলাদা। এতে কফির তুলনায় কম ক্যাফেইন থাকে এবং সেই সঙ্গে থাকে ‘এল-থিয়ানিন’ নামক এক বিশেষ অ্যামাইনো অ্যাসিড। এই দুটির সমন্বয় মস্তিষ্ককে শান্ত রাখে এবং দীর্ঘ সময় ধরে কাজে মনোযোগ দেওয়ার মতো স্থির শক্তি জোগায়। ফলে কাজে মানসিক সতর্কতা এবং একাগ্রতা বৃদ্ধি পায়।

সতর্কতা ও সঠিক নিয়ম

গ্রিন টি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর হলেও এটি পানের ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরি। ডা. শেঠি প্রতিদিন ১ থেকে ৩ কাপ গ্রিন টি পান করার পরামর্শ দিয়েছেন। তবে তিনি কড়া সতর্কবার্তা দিয়েছেন উচ্চ ঘনত্বের গ্রিন টি নির্যাস ব্যবহারের বিরুদ্ধে। কারণ এই ধরনের ঘন নির্যাস বিরল ক্ষেত্রে লিভারের মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।

তাই সুস্থ থাকতে এবং শরীরের মেটাবলিজম ও মানসিক প্রশান্তি বাড়াতে আজই শুরু করতে পারেন টানা ১৪ দিনের এই গ্রিন টি চ্যালেঞ্জ। তবে মনে রাখবেন, পরিমিত পানই সুস্থতার চাবিকাঠি।

তথ্যসূত্র: এনডিটিভি